醃魚柳

虱目魚柳•醃料：米酒•醃料：白胡椒粉•醃料：太白粉•洋蔥半顆•薑片•蒜頭•青蔥•蠔油•麻油•白胡椒粉•水. 30分鐘; 4人份. 布丁愛美食 . 收藏食譜以便日後查看.

2010年4月2日 — 1.加州鱸魚處理後洗淨切條狀，放入所有醃料醃約10分鐘，再沾裹上地瓜粉備用。 · 2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法1的魚條，炸至表面上色， ...

2023年3月20日 — 粟米斑塊在不少茶餐廳和酒樓都經常吃到，是不少人的心頭好，但有時所謂斑塊其實並非真的用貴價石斑作魚塊，而是普通魚柳，而且很多時魚塊都沾上很厚的 ...

2022年6月7日 — 料理步驟 · 1. ○魚柳洗過瀝乾用醃料抓醃10分鐘。 · 2. ○糖醋醬汁調勻。 · 3. ○鍋中火放(油3/4大匙)先把(魚柳)略炒過，炒至魚肉變白即可先盛出。 · 4 炒魚 ...

2021年12月23日 — 醃魚柳條：將魚柳條洗乾淨擦乾，開始醃料，加入醬油、米酒的、糖、胡椒粉、鹽、樹薯粉，醃製15分即可 · 下少許油後爆香蒜頭，再加入洋蔥一起炒，炒軟後， ...

2023年4月10日 — 1 洗淨魚柳，用廚房紙或毛巾印乾。 · 2 將魚柳切件。 · 3 放入牛奶中醃約15分鐘，直至見到牛奶已被魚柳吸收。 · 4 盛起，並印乾過多的牛奶。 · 5 加鹽、胡椒或 ...

2016年12月16日 — 魚柳以簡單的醃料醃漬入味，再經半煎炸烹調即完成，金黃香酥魚柳條，越吃越順口，當零嘴點心或配菜都很棒!